ラーメン合宿&流しつけ麺開催しました

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八甲田山荘にてラーメン合宿&流しつけ麺2018開催しました。

どちらのイベントも大盛況に終わり、関係者としてホッとしています。そんな大盛況ぶりを簡単にレポートです。

毎食ラーメン美味しかったですよ。



ラーメン合宿&流しつけ麺


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▲まずはスープを煮込みます

今年も始まりましたラーメン合宿in八甲田山荘。今年の先生は青森大勝軒さんです。

どんなラーメンなのか楽しみですね。

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▲参加者で煮卵作り

様々な工程をみんな分担して本格ラーメンを作ります。

この工程はみんなでゆで卵のからを剥いています。

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▲麺にちぢれをつけています

手もみして麺にちぢれを作っている工程です。うまそうですね。

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▲出来上がったラーメンを食べる子供達

今年のラーメンは、1杯目(昼)肉で出汁をとったオリジナルラーメン、2杯目(夜)広東麺、3杯目(朝)煮干しラーメンでした。

どれも美味しかったですが、やはり煮干しラーメンが好きです。青森人ですから。

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▲流しつけ麺の準備中

さあ、2日目のお昼は待ちに待った流しつけ麺です。

流しつけ麺は、ラーメン合宿に引き続き青森大勝軒さんと麺屋幡さんです。

2つの味を食べられます。

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▲なんと山荘の前に大行列が

すごい光景です。山荘の前が大行列になりました。

まさかここまで並ぶとは。嬉しいかぎりです。

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▲みんなでいただきます

どんどん流して、お客さん達はどんどん食べます。途中で麺が追いつかなくなったことが反省点ですね。

でも、みんな喜んでいました。

さらに、今回は流しつけ麺参加の方限定でロープウェイ料金を割引しました。何人もせっかくだしと言って、ロープウェイに乗って山頂駅を散歩して来ていて、それも嬉しかったですね。

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▲みんなで記念撮影

ラーメン合宿参加者と関係者と一緒に記念撮影です。

毎年、このイベントは大好きです。ラーメン好きにとってはたまらないんではないでしょうか。


まとめ


初めてラーメン合宿は満員となり、さらに流しつけ麺も大盛況となり、大満足のイベントとなりました。

またこのようなイベントを八甲田山荘で開催できるように頑張ります。

発案者のkudoさん、青森大勝軒さん、麺屋幡さん、様々な関係者のみなさんありがとうございました。

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2018年09月03日 | Posted in Sightseeing | | No Comments » 

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