今年も開催!手作り酵素ドリンク作り

IMGP8665

毎年恒例のイベントです。八甲田で発酵だ!

新緑の若葉のパワーを少しいただいて手作りの酵素ドリンクを作りましょう。

たくさんのお客さんが参加してくれました。

きっと美味しい酵素ドリンクが出来上がりますよ。



今年も開催!手作り酵素ドリンク作り


IMGP8616

▲まずは昨年作った酵素ドリンクを味見

今年はたくさんお客さんが集まりました。

やはり女性が多いですね。

まずはどんなものなのか味見してみましょう。

IMGP8629

▲講師のmochizukiさんと山荘スタッフuenoさん

今年も来てくれました講師のmochizukiさん。

例年よりもたくさんのお客さんが集まってくれて嬉しそうです。

何気にこの二人、元F社コンビですね。

大きな袋をぶら下げて葉っぱを取りに出かけましょう。

IMGP8628

▲冬の常連kanbeちゃんが後輩を連れて参加してくれました

葉っぱを採りつつ山菜も採ります。

みんなでブラブラ歩きながら若葉パワーを少しだけもらいましょう。

IMGP8633

▲採った葉っぱは寒水沢で冷やします

採ったままにするとしおれてしまうので水にさらしておきましょう。

せっかくなので近くの寒水沢へ。

IMGP8642

▲続いてやってきたのグダリ沼

お昼ご飯を食べに箒場まで来たので、グダリ沼に立ち寄ってみました。

長靴を履いている人はジャブジャブと水の中へ。

このあたりでも少しだけ若葉を採っていきましょう。

IMGP8656

▲採った葉っぱを洗います

寒水沢から持って帰ってきて再度洗います。

洗った葉っぱはみんなで小さく刻みます。

IMGP8652

▲厨房の道具を借りてみんなで刻みます

たくさん葉っぱを採ったのでみんなで作業を手分けします。

IMGP8658

▲刻んだ葉っぱに砂糖をかけて混ぜます

mochizukiさんの指導のもとみんなで葉っぱを混ぜます。

砂糖を入れてまぜまぜ。

IMGP8663

▲中身はこんな感じです

みんなでこれを混ぜていました。

IMGP8661

▲なんと今回magamiさんも参加してくれました

奥様が酵素ドリンクに興味があったみたいでmagamiさんが参加してくれました。

IMGP8665

▲参加してくれたみなさん

みんなで集合写真です。

たくさんのお客さんでとても賑やかでした。

手作りした酵素ドリンクはおよそ1週間ほどで発酵してドリンクとして飲むことができます。

それまで毎日まぜまぜしてくださいね。


まとめ


今年は例年以上に賑やかなイベントになり僕たちスタッフも嬉しいことだらけでした。

イベントとして定着してきた気がしますね。

また来年もやる予定なので気になる人はぜひ検討してみてくださいね。

Sponsored Link
2019年06月02日 | Posted in Trekking | | No Comments » 

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください